Menu St-Valentin

Entrée


Saumon ‘’gravlax’’ cuit minute,sauce mousseline

Entre-plat


Consommé thaïe aux scampis et citronnelle

Deuxième Entre-plat


Filet de Bar au gingembre, Poëllée de légumes,parfumé à la menthe et pommes de terre nature

Plats principaux


Couronne de veau purée de chicons et lardons,légumes glacée à la coriandre sauce bordelaise

Dessert


Grand amour parfumé en vanille

 € 49,90 p.p

verre de Cava et vins € 20,00

Champagne au lieu de Cava + € 4,00

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